Coopérative Oléicole de la Vallée
des Baux
Adresse : Moulin Jean-Marie Cornille
Rue Charloun Rieu
13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES
Tél : 04 90 54 32 37
Fax : 04 90 54 30 28
Président : Raymond Gonfond
Directrice : Suzy Ceysson
Site internet : www.moulin-cornille.com
Plus grande Coopérative de France au niveau de la quantité
d'olives triturées (1100 tonnes en moyenne annuelle)
Cette coopérative mondialement connue, préserve
ses secrets de fabrication traditionnelle (meules de granit et scourtins),
son attachement pour le terroir, tout en ayant une gestion très
moderne, sous le contrôle rigoureux et permanent de sa directrice,
qui fut formée par le regretté Jean-Marie Cornille
(un des ambassadeurs les plus actifs pour l'oléiculture française).Vous
pouvez acheter leur huile via internet (paiement sécurisé)
Variétés d'olives : Salonenque, Aglandau (Béruguette),
Verdale, Grossane et Picholines
Mélange nécessaire pour l'A.O.C. de la Vallée
des Baux
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