Moulin à huile Baussy & Fils

Adresse : Rue du Bourboutel
06530 SPERACEDES

Tél : 04 93 60 58 59
Fax : 04 93 60 52 58
Email : moulin.baussy@wanadoo.fr

Propriétaire: Gérard et Patricia BAUSSY

Situé à quelques kilomètres de Grasse, le magnifique village de Spéracèdes mérite le détour : Son église, sa fontaine, ses panoramas sur Cabris et le Lac de St-Cassien sont de véritables merveilles !
Une fois sur place, vous ne pouvez manquer le moulin à huile Baussy au bord de route qui monte vers St-Cézaire/Siagne : une boutique aux parfums de savons et d'huile d'olive vous offre tous les produits de la Provence, y compris ses magnifiques santons.
N'hésitez pas à déguster l'huile d'olive, les tapenades, pâtes d'olive et olives noires de Cailletier : un régal pour les papilles.
M. Aimé Baussy (père de Gérard) a pris une retraite bien méritée et si vous le croisez, il poura vous raconter 40 ans de passion pour ce métier de moulinier...avec moultes anecdotes !

Variété d'olives : Cailletier, Fourachelle et autres variétés locales des Alpes Maritimes..

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