Le Logiciel OLEIGEST est composé d'un ensemble de modules accessibles séparément.

Il est destiné à faciliter la gestion des moulins à huile ou coopératives oléicoles, en allégeant le travail administratif, comptable et commercial des responsables.

Il procure les informations en temps réel (particulièrement pendant la phase des apports), facilite les procédures de contrôle pour le suivi de la qualité sur tout le cycle de fabrication de l'huile, et simplifie le suivi des ventes (facturation comptoir ou à terme, commandes, gestion des transports, paiements, etc.).

 



Pascal et Mireille DAMICO,
les concepteurs du logiciel

Il procure des analyses et statistiques de gestion fiables, permettant d'affiner la connaissance des coûts, activité par activité.       

Ce logiciel obéit aux règles de gestion établies par l'O.N.I.G.C (ex ONIOL)., l'A.F.I.D.O.L. et l'I.N.A.O. Et facilite le transfert d'informations entre le moulin et ses différents interlocuteurs. Il est d'ores et déjà prévu pour répondre aux charges d'une AOC/AOP, et dispose en interne d'outils permettant la traçabilité des informations depuis l'apport jusqu'à la vente, y compris sur les parcelles culturales.

Cliquez sur les 3 liens suivants pour en savoir plus...

Gestion de la musique :


1) Parcelles culturales

Paramétrage libre (Natures et types Sols, Codification traitements, etc.)
Définition des parcelles pour chaque oléiculteur
Détail des parcelles culturales (déclarations d'oliviers ONIOL et INAO avec contrôle des parcelles cadastrales définie en A.O.C sur dictionnaire)
Impression des fiches de culture pour chaque parcelle
Gestion des historiques de traitements sur parcelles/oléiculteur
Impression Historique de Culture par oléiculteur

2) Gestion des apports d'olives

Identification du lieu d'exploitation et de la parcelle culturale pour chaque apport
traçabilité des olives par lieu de stockage (pallox/caisses/greniers)
par date d'apport ou sur période d'apport (détail des apporteurs avec mention INAO si AOC)
par lieu d'origine
par variété

3) Gestion des fabrications d'huile (lots communs ou individuels)

Gestion des cuves, millésimes, et types d'huile avec contrôles
Traçabilité des lots d'huile fabriqués (avec détail des apporteurs/bons d'apport)
Traçabilité des lots d'huile par cuves de stockage utilisées

4) Retraits d'huile

Identification des cuves utilisées (avec N° agrément et date agrément INAO si AOC)

5) Gestion des fabrications de produits conditionnés

Fiches de fabrication avec suivi des N° lots et Cuves huile
Génération d'étiquettes (N° Lot, Date fabrication, D.L.U.O.)

6) Facturation (Ventes de produits conditionnés)

Contrôle temps réel du N° Lot pour chaque produit/Fabrications
Mention du N° Lot de chaque produit sur facture ou ticket
traçabilité des lots mentionnés sur chaque produit conditionné (avec huile)
dans Tickets de caisse, Factures expéditions, Bons cadeaux/échantillons, Factures mouvements

7) Contrôle traçabilité sur N° Lot :

traçabilité AMONT : origine du lot (date fabrication, type produit, cuve stockage utilisée)

traçabilité AVAL : Liste des ventes réalisées (avec N° facture, Date, Nom du client (si connu), Quantité vendue)