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Moulin à huile des Olivettes Adresse : Route de Nîmes Tél/Fax : 04 66 85 31 87 Propriétaire : M. Henri Geoffray Observations : Situé à 10 minutes de la Bambouseraie,de la poterie d'Anduze, des grottes de Trabuc, du musée du Désert, ce moulin jouxte un très beau magasin ouvert toute l'année. En 1980, Henri Geoffray, animé par la passion immodérée
qu'il porte à l'huile d'olive, démonte avec l'aide de
sa famille le vieux moulin d'Anduze datant de 1912. Après beaucoup
d'efforts et de patience, il le remonte à St-Jean-du Gard et
lui redonne vie en 1983. Variété d'olives : Rougette, Négrette, Cul-blanc, etc.
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